Menjadi Lembaga Pendidikan Sarjana Gizi yang unggul dalam menghasilkan lulusan Gizi yang berkualitas, dan berjiwa kewirausahaan di tingkat Nasional tahun 2027.
- Menyelenggarakan pendidikan sarjana gizi untuk menghasilkan sumber daya manusia dibidang gizi yang berkualitas dan berorientasi kewirausahaan.
- Menyelenggarakan dan Mengembangkan penelitian bidang gizi yang tepat guna.
- menyelenggarakan dan mengembangkan pengabdian masyarakat sebagai usaha pemecahan masalah gizi di masyarakat.
- Mengembangkan dan membina jaringan kemitraan kerjasama dengan berbagai institusi baik dalam dan luar negeri.
- Tujuan Program Studi S1 Gizi FIK UP
- Menghasilkan lulusan sarjana gizi yang berkualitas di bidang gizi yang mampu menganalisis dan mengembangkan alternatif pemecahan masalah dibidang gizi serta memiliki jiwa kewirausahaan dibidang gizi.
- Menjadi lebaga pendidikan sebagai pusat rujukan gizi yang kompeten dalam melakukan penelitian dibidang gizi.
- Menjadi lembaga pendidikan yang mampu melakukan pengabdian kepada masyarakat sebagai usaha pemecahan masalah gizi di masyarakat.
- Terjalin kemitraan kerjasama dengan institusi baik dalam dan luar negeri.