Lomba Perdana Inovasi Menu Masakan Berbahan Baku Ikan Tingkat Kabupaten Kampar 2019
Universitaspahlawan.ac.id, UP – Dalam rangka mensosialisasikan kandungan dan manfaat ikan serta cara mengolah ikan menjadi masakan yang lezat bergizi tinggi, Dinas Perikanan Kabupaten Kampar, Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) berkolaborasi dengan Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai (UP) akan mengadakan lomba inovasi menu masakan ikan tingkat Kabupaten, Kamis (22/08) 2019 mendatang.
Widawati, SP.,MHSc.,MSSc., dosen gizi menginformasikan kepada tim humas bahwa acara ini akan dilaksanakan di Halaman Universitas Pahlawan. Acara yang mengusung tema “Gemarikan, Keluarga Sehat Negara Kuat” ini akan melaksanakan technical meeting, Senin, 19 Agustus 2019, pukul 10.00 WIB, di Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai.
“Semua peserta melakukan live cooking dan dinilai secara langsung. Kita akan mengundang juri profesional di bidangnya seperti Ahli Gizi, Chef Profesional, TP-PKK Kabupaten Kampar, Dosen Prodi S1 Gizi Universitas Pahlawan” menurut Widawati, SP.,MHSc.,MSSc., kepada Tim Humas UP.
Dosen Prodi S1 Gizi ini juga mengungkapkan, semua peserta harus berusaha untuk memenuhi standar penilaian seperti kreatifitas dalam mengolah ikan menjadi masakan yang baru atau memiliki nilai inovasi, cara pengolahan yang sehat dan mempertahankan nilai gizi. Terakhir tentunya semua masakan juga harus lezat untuk disantap.
Judul Lomba : Lomba Perdana Inovasi Menu Masakan Ikan Tingkat Kabupaten
Tema Lomba : “Gemarikan, Keluarga Sehat Negara Kuat”
Jadwal technical meeting:
📅 Senin, 19 Agustus 2019
🕘 10.00 WIB
🏫 Aula Gedung Baru Universitas Pahlawan (UP)
🏫 Jadwal Lomba : Kamis (22/08) 2019, di Halaman UP
Menu: Kudapan dan Menu Keluarga
Syarat Peserta:
Umur maksimal 25 tahun, hanya diperbolehkan memasak 1 menu
Pendaftaran dan registrasi :
melalui email
[email protected]
pendaftaran terakhir 14 agustus 2019 pukul 12.00 WIB dikirim melalui email beserta resep menu yang akan dimasak
hubungi kontak
0823-9028-0605 (Bapak Helmi)
Hadiah Juara 1, 2 dan 3 untuk masing-masing menu berupa piala, hadiah dan sertifikat
