Tularkan Inspirasi Bisnis, Dosen Universitas Pahlawan Kembangkan Produk Olahan Ikan Nila
Universitaspahlwan.ac.id, UP – Setelah memenangkan hibah Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM), dosen Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai (UP) adakan bimbingan berkelanjutan untuk mendukung pemasaran produk olahan ikan Nila di Kecamatan Kuok, Senin (09/09) 2019.
“Selain kegiatan PKM Dosen, tujuan dari kegiatan ini juga perkenalan kepada masyarakat luas bahwa Universitas Pahlawan adalah Universitas yang berorientasi pada Entrepreunership. Di Universitas Pahlawan bukan hanya mahasiswa, tetapi dosen juga harus memiliki kemampuan untuk mengembangkan entrepreunership” tutur Syafriani, M.Kes., kepada Tim Humas UP.
Ketua Tim PKM Universitas Pahlawan ini juga menyebutkan bahwa komponen terpenting dari pengembangan produk ikan Nila yang akan dijual dipasaran adalah status label gizi yang terkandung dan packaging yang kekinian sudah dipersiapkan dan direalisasikan oleh Tim PKM UP untuk UKM yang sedang
“Tim Pengabdian Kepada Masyarakat dari Universitas Pahlawan kami rasa sudah berhasil mengembangkan Usaha Kecil Menengah (UKM) yang kami bangun, terutama yang berkaitan dengan olahan ikan Nila” tutur Husni, S.Pd., Ketua PKK Desa Rantau Berangin, Kec. Kuok.
Beliau dan ibu-ibu PKK di Desa Rantau Berangin juga mengucapkan terima kasih kepada Tim PKM UP karena dari awal sudah membantu mengembangkan produk olahan ikan Nila, selanjutnya mereka diberikan masukan untuk membuat packaging yang menarik agar dapat meningkakan harga jual di pasaran.
Ketua PKK Desa Rantau Berangin ini menyebutkan, hingga saat ini olahan ikan Nila yang sedang di produksi ada tiga jenis olahan, diantaranya kerupuk ikan Nila, nugget ikan Nila, dan abon ikan nila. Semua produk sudah dipasarkan ke mini market disekitar Desa. Beliau mengharapkan nantinya Universitas Pahlawan berkelanjutan untuk membina UKM di Desa Rantau Berangin.
