Mahasiswa Universitas Pahlawan Ciptakan Mesin Sangrai Kopi Inovatif
universitaspahlawan.ac.id , UP – Dua mahasiswa dari Program Studi S1 Teknik Industri Universitas Pahlawan, Galih Cahyo Aprialdi dan Eno Putri Liana, telah mengembangkan penelitian rancang bangun mesin sangrai kopi yang mengundang perhatian banyak pihak. Penelitian inovatif ini mendapatkan dukungan kuat dari Dekan Fakultas Teknik, Emon Azriadi, ST., M.Sc, dan mendapatkan apresiasi dari Prof. Dr. Amir Luthfi, selaku Rektor Universitas Pahlawan, Rabu, 09 Agustus 2023
Dalam upaya mewujudkan konsep baru dalam dunia perancangan mesin sangrai kopi, Galih Cahyo Aprialdi dan Eno Putri Liana merancang sebuah mesin yang mampu menghasilkan warna dan cita rasa kopi yang di sangrai dengan presisi yang tinggi. Mesin ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas dan konsistensi produksi kopi, serta memberikan pengalaman sensorik yang lebih baik kepada para penikmat kopi.
Dekan Fakultas Teknik, Emon Azriadi, ST., M.Sc, memberikan dukungan penuh terhadap pengembangan penelitian ini. Ia menyatakan, “Inovasi dalam dunia teknik industri sangat penting, dan penelitian ini merupakan contoh nyata bagaimana mahasiswa-mahasiswa kita mampu menghasilkan solusi kreatif dan bermanfaat bagi industri kopi.”
Prof. Dr. Amir Luthfi, Rektor Universitas Pahlawan, juga memberikan apresiasi yang tinggi terhadap upaya para mahasiswa tersebut. Ia mengatakan, “Kami bangga melihat semangat dan dedikasi mahasiswa-mahasiswa kami dalam mengembangkan penelitian ini. Universitas Pahlawan selalu mendorong kolaborasi antara mahasiswa dan fakultas untuk menghasilkan inovasi yang dapat memberikan dampak positif bagi masyarakat.”
Aris Fiatno, ST., MT., selaku Ketua Program Studi S1 Teknik Industri, menyampaikan bahwa mesin yang berhasil dibuat oleh Galih Cahyo Aprialdi dan Eno Putri Liana memiliki peran yang sangat penting dalam menentukan warna dan cita rasa kopi yang dihasilkan. “Penelitian ini membuktikan bahwa teknologi dapat menjadi alat yang efektif dalam meningkatkan kualitas produk dan pengalaman konsumen,” ujarnya.
Penemuan ini diharapkan dapat membuka jalan baru dalam pengembangan industri kopi, dengan potensi untuk meningkatkan daya saing produk kopi Indonesia di pasar internasional. Inovasi ini menunjukkan bahwa mahasiswa Universitas Pahlawan memiliki peran penting dalam merespon tantangan industri dengan solusi yang kreatif dan berdampak positif.
